Descrizione

Questa particolare cicoria selvatica biologica ha una produzione del tutto molisana. Ottima per gli amanti dei prodotti di campo, come la cicoria campestre. E’ naturalmente biologica e certificata, nasce spontaneamente ed ha la caratteristica di non essere coltivata, in quanto selvatica. E’ lavorata con una leggera scottatura con acqua ed aceto, solo per la conservazione. L’ottimo olio extra vergine di oliva, anch’esso molisano, è l’unico “conservante” di questo prodotto. La cicoria selvatica è raccolta e trasformata, il tutto in giornata, al fine di mantenere intatta la sua freschezza e tutte le sue proprietà organolettiche.  Peso netto 280 G
Ingredienti: Cicoria Aceto, Vino bianco, Olio extra vergine di oliva, Peperoncino, Sale.

Tabella nutrizionale valori medi (per 100 g di prodotto):

-Energia 144 KJ 278 Kcal

-Grassi 12,9 g

di cui grassi saturi 4,1 g

-Carboidrati 1,1 g

-Zuccheri 1,1 g

-Fibre: 3,9

-Proteine 0 g

-Sale 0,19 g