Descrizione

I ceci secchi sono legumi ottenuti dalla pianta del cece, essiccati per la conservazione e la successiva cottura. Hanno una forma rotonda, una consistenza ruvida esternamente e una parte interna farinosa. Il colore varia dal beige chiaro al marrone scuro, con una prevalenza di giallo, e il loro sapore è delicato e leggermente nocciolato. Sono un alimento molto versatile, ricco di proteine, fibre e sali minerali, e sono un ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea, adatti per zuppe, hummus, falafel e molte altre preparazioni. Peso Netto 500 G. Senza Conservanti.

Ingredienti: Ceci Secchi

Valori nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto):

– Energia: 1495 KJ / 355 kcal

– Grassi: 6,3 g

– Di cui acidi grassi saturi: 0,8 g

– Carboidrati: 47 g

– Di cui zuccheri: 3,7 g

– Fibre: 14 g

– Proteine: 21 g

– Sale: 0,06 g